Panyolai pálinka: tradíció-innováció palackba zárva

Olyan összekötő harmónia lenne, ami egyfajta közös nyelvként összehozná az időseket és fiatalokat. Az ital cseppjei annyira jellegzetes ízjegyekkel büszkélkednek, amik 1000 közül is azonosíthatóak. Különlegesek és valódiak. Arról nem is szólva, hogy egységes minőséget képviselnek, nem 1 vagy 2 esztendeje, hanem évtizedek sora óta. Ez a fajta megbízhatóság a tradíciók maradéktalan tiszteletében gyökeredzik.

Az a tény, hogy az előállítás minden egyes lépése és a receptúrák apró részletei évszázados hagyományokra alapulnak, hihetetlen erővel ruházza fel a palackba zárt cseppeket. A Panyolai pálinka megkísérli üvegtestben kínálni a hazai gyümölcsök egyedi aromáját. Mert az kétségtelen, hogy a magyar földön megtermő szilva vagy éppen barack párját ritkítja. A talaj milyensége és az éghajlat jellegzetessége együttesen járulnak hozzá ahhoz, hogy végül a fák ágain csüngő gyümölcsök milyen nektárral ajándékozzák meg a gazdákat és persze a pálinka iránt rajongókat.

A tradíciókon kívül, azonban szóhoz juthatnak azok az innovációk is, amik nem sértik a hagyományokat, viszont előremozdítják a termelés, előállítás egyes fázisait, ezzel is segítve a Panyolai pálinka minőségének megőrzését és közvetítését. Vagyis a régmúlt értékei és a jelenkor vívmányai harmonikus egységet alkothatnak, mintegy kiegészítve egymást. Ez a fajta nyitott, újító szemlélet teszi lehetővé, hogy a Panyolai generációk hídjává váljon, amely a jól ismert, szíveket megdobogtató ízeken keresztül szól a pálinkáspoharak után nyúlókhoz.