Nagyapák és unokák ugyanazzal az életérzéssel emelhetik magasba a poharukat, „egészségünkre” felkiáltással.
A pálinka alkalmi ital?
A történelemben számtalan „pozícióban” tetten érhető a nemzeti italunk. Egyrészt a legtöbb vidéki háznál akadt házi, aminek az értéke bizony felbecsülhetetlennek számított. Így aztán a fű alatt zajló, mégis jelentős méreteket öltő cserekereskedelem velejét adta. Másrészt kis mértékben gyógyszer, nagy mértékben orvosság - tartja a régi kinyilatkoztatás, és valóban. Külsőleg és belsőleg is előszeretettel alkalmazták: fertőtlenítésre, tisztításra. Úgyhogy a mai napig ismeretes jótanács, miszerint egy kupica pálinka jobb vírusölő bármilyen orvosságnál. Na meg a megelőzésben sem utolsó.
Aztán sokan bátorságot merítettek az erőteljes zamatú cseppek kortyolásából. A sokak által kifigurázott és megjelenített disznóölések például nem kezdődhettek el koccintás nélkül. Ez pedig, nemcsak a hideg leküzdése miatt volt annyira érdemleges.
Szóval bármilyen alkalom jó alkalom volt, ha az ital élvezete került a figyelem, na meg az üresen kongó poharak célkeresztjébe. Bizony van, ami nem változik, még az idő előrehaladtával sem.
A pálinka megőrizte a multifunkcionalitását?
Tulajdonképpen igen. A minőségi cseppekben megelevenednek a tradíciók, a hűen őrzött hagyományok és a jelentős családi történetek, anekdoták is.
