Egy kiváló italkülönlegesség a brandy

Egy kis brandy történet 

A legelső feljegyzések az égetett szesz készítéséről a 12-ik századi Itáliából származnak. Ekkor született meg ugyanis az „aqua ardens”, ami égő vizet jelent. Ennek a további lepárlásával, és magasabb alkoholtartalom jelenlétében tettek szert az „aqua vitae”-ra vagyis az élet vizére.  A brandy tulajdonképpen a szőlőmustból erjesztett bor párlata. Az Amerikai Egyesült Államokban és az Európai Unióban csakis olyan ital kaphatja meg a brandy jelzőt, amit tölgyfahordóban érlelnek. 

Számos brandy változat létezik 

Az évszázadok során nemcsak a készítési eljárás finomodott, hanem több területen is nekiláttak kifejleszteni a saját brandy fajtájukat. Talán az egyik leghíresebb a Franciaországból származó Cognac. Cognac tartományban még a mai napig is a hagyományoknak megfelelően, rézüstben készül a brandy. Ezen kívül, még számos helyen foglalkoznak az előállításával. Spanyolországban (Brandy de Jerez és Brandy del Penedés), Olaszországban (Brandy Italiano), Németroszágban (Deutscher Weinbrand és Pfälzer Weinbrand), Portugáliában (Aguardente de Vinho) és még hosszasan sorolni lehetne milyen tájakon, illetve mennyire egyedi elnevezéssel születik meg ez fantasztikus ital.

Egyedi brandy kínálat

Mindenképpen érdemes elmerülni a sajátos brandy kínálatban, hiszen egy élmény kortyolgatni a 36-60%-os alkoholtartalmú nedűt. Ismerje meg az egyedi választékunkat és rendeljen a saját igényére szabottan!